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蒜香魔芋的做法

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蒜香魔芋

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魔芋

、

蒜片

、

干辣椒

、

青椒

、

郫县豆瓣酱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
魔芋切段（切薄一点），大蒜切片，干辣椒切丁，青椒切丝。材料切好后备用
步骤2/3 点击查看大图
锅内烧油，油热后，放入切好的魔芋，翻炒，炒时间久一点，把水份炒干一些
最后一步点击查看大图
最后，放入豆瓣酱，蒜片，干辣椒，翻炒片刻，加入辣椒丝，出锅装盘即可。

小贴士

魔芋买回来后，先放到水里煮一下。切的时候，将表面的一层切了扔掉，表面不新鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-28

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