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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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对虾

、

葱，姜，蒜

、

生抽

、

料酒

、

白糖

、

醋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
对虾剪掉虾须，去掉虾背的砂线
步骤2/4 点击查看大图
大火加比炒菜稍多的油，放入对虾，两面煎香，捞出对虾
步骤3/4 点击查看大图
虾油中放入葱姜蒜爆香，倒入对虾翻炒，加入料酒，生抽，白糖，加水至刚刚没过虾，盖上锅盖
最后一步点击查看大图
焖至汁水浓稠，沿锅边加醋，加盐出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-28

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