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盐椒蘑菇的做法

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盐椒蘑菇

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蘑菇

、

鸡蛋一个

、

面粉

、

盐

、

五香粉

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蘑菇撕成条状，用水煮熟，熟后捞起放凉水中冷却，然后挤干蘑菇中水份，备用
步骤2/4 点击查看大图
磕一个鸡蛋，加入适量面粉调成糊状，加少量盐、五香粉（盐别放多了），把备用的蘑菇倒入面糊中，让蘑菇均匀裹上面粉
步骤3/4 点击查看大图
倒入热油中炸至金黄
最后一步点击查看大图
捞出后撒上黑胡椒粉，口味偏重还可以再撒一点盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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