八宝鱿鱼
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鱿鱼（3条）、糯米（200克）、鲜虾、玉米、胡萝卜、鸡蛋、火腿、木耳、香菇
、
盐、糖、生抽、料酒、耗油
烹饪步骤
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步骤1/4
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1、将鱿鱼去头把皮去内脏，清洗干净，洒上点料酒去腥。
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步骤2/4
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2、糯米浸泡水中后沥干水份。
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步骤3/4
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3、将所以材料放在碗里（米也放入）加入调味料搅拌均匀。
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最后一步
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4、将调好的馅料灌入鱿鱼身中，然后用几根牙签将收口紧紧封住（鱿鱼皮忘记扒啦）。5、放入开水锅中大火蒸20-25分钟后取出，切成片。6、锅中大火加入水+老抽+盐+糖+耗油+淀粉调成汁浇在鱿鱼上。
小贴士
糯米最好提前一天晚上就泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-29
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