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DIY笋干烧鸭的做法

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DIY笋干烧鸭

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鸭肉

、

笋干

、

香菇

、

葱

、

姜

、

蒜

、

料酒

、

老抽

、

糖

、

生抽

、

盐

、

鸡粉

烹饪步骤

步骤1/8
1）鸭肉斩块，笋干、香菇提前泡发。
步骤2/8
2）把鸭肉皮朝下放锅中，小火干煎出油倒掉。
步骤3/8
3）葱切段，姜切片，蒜切粒。
步骤4/8
4）将鸭肉推至锅边，放入葱姜蒜爆香。
步骤5/8
5）笋干切段。
步骤6/8
6）笋干和香菇炒匀，加料酒，老抽，糖。
步骤7/8
7）加水没过食材，盖盖焖煮至收汁肉熟透。
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8）加生抽，盐和鸡粉调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-29

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