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番茄杏鲍菇的做法

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番茄杏鲍菇

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一道开胃小菜，酸爽可口！

食材清单加入采购清单

杏鲍菇 1个

、

番茄 1个

、

五花肉适量

、

青椒适量

、

红椒适量

、

盐适量

、

胡椒

、

味精

、

糖

、

水淀粉

、

蒜头

烹饪步骤

步骤1/5
先将食材都洗干净。净锅中放肉，小火炒至肉出油。
步骤2/5
炒肉的空挡杏鲍菇切丁，番茄切丁，青红椒也切丁，蒜切碎。
步骤3/5
肉出油后，爆香蒜放入番茄炒成汁，再放入青红椒略炒一下。
步骤4/5
青红椒炒至变软，放入杏鲍菇略炒，加盐炒匀后加清水，刚没过为宜。
最后一步
大火烧至水略干，加入胡椒、味精、糖，炒匀后加入水淀粉挂薄芡就可以出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-29

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