葱花蛋酥饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡蛋磕入碗中,放葱叶末和盐,搅匀;
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步骤2/4
冰箱里取出一片飞饼(超市买的葱油味印度飞饼),无需解冻,放平锅小火煎,不要放油,飞饼自身带着油份;
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步骤3/4
飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻挑起飞饼上层;
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最后一步
慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎熟鸡蛋即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-30
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