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卤牛肉

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___狸不开♂

这道卤牛肉，是儿子每次学校回来必备的菜，除白切外，有时做一个卤肉面条汤面，也很不错噢。记得有一次，朋友和她女儿来我们家，那一天我刚好在做卤牛肉，闻到香味就问我，阿姨你在做什么菜，咋那么香，我说我在卤牛肉，你知道她怎么说的吗？妈我不去吃相亲饭3，我要在阿姨家吃牛肉，结果等我做好了，热的给她切了一份，吃好了很晚了她才赶着去相亲，你说这妞可爱不。
食材清单 加入采购清单
牛肉 500g
、
八角 三颗
、
香叶 三片
、
桂皮 三颗
、
蒜子 三粒
、
干辣椒 二只
、
花椒 半汤匙
、
甘草 2只
、
姜 三片
、
酒 二汤匙
、
冰糖 1汤匙
、
老抽 1饭碗
、
生抽 1饭碗
、
水 3饭碗
烹饪步骤
小贴士

刚卤好趁热吃的话，因里面还没入味入色，要淋点汁在上面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-14

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