蜂蜜柚子茶
中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有 健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。 现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰 富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降 血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。 经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化 等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体 养颜功能。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠 、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血 症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有 生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度 ,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病, 如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。 而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更 是糖尿病患者的理想食品。
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步骤1/9
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选一个皮薄肉多的大柚子,用盐把表皮搽洗干净备用
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步骤2/9
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把皮薄薄的削下来,一定要薄薄的,要不然会很苦的
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步骤3/9
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把削下来的薄皮切成细细的丝,用盐水泡上10分钟备用,然后把柚子肉都弄成小块备用
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步骤4/9
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把泡好的柚子皮放到锅里煮5分钟,捞出用清水洗净
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锅里放冰糖两500ml水烧开
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步骤6/9
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把柚子皮个肉一起放到锅里,中火煮开转小火。
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步骤7/9
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大约煮一个小时,要多搅动以免胡锅,没有多余的汤汁就比较浓稠时关火,
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步骤8/9
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待凉时加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封好的瓶子里放入冰箱冷藏,3天后可食用,时间越长味道越好。
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最后一步
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一杯水放一小勺就ok
煮的时候一定要看住锅,因为有糖特别爱胡锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-17
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