火锅蘸料--- 肥牛料(东北口味)
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在吉林和黑龙江时,火锅店就有这种肥牛料,很香的。现在的这个城市火锅店没有这种料,自己琢磨出来的。哈哈,吃货啊!味道不及饭店的,但很接近了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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葱,香菜,(喜欢吃蒜的加上蒜也可以),均切沫。红辣椒,切小段。
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步骤2/3
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一小勺沙茶酱,少量糖、醋、蚝油,适量酱油,加上切好的沫沫,拌匀即可。
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最后一步
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成品出炉。
小贴士
可根据自己口味,添加糖、醋、酱油等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-31
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