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【练手】番茄杂蔬炖鸡肉的做法

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【练手】番茄杂蔬炖鸡肉

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食材清单加入采购清单

鸡胸 2大块（约400g）

、

番茄 4只

、

芹菜 1把

、

洋葱 1个

、

番茄酱 2大勺

、

盐

、

糖

、

葱

、

姜

、

大蒜

、

芝士

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/6
把鸡胸切丁，然后姜蒜料酒一点点酱油腌制一会，然后起油锅把鸡肉先炒变色。
步骤2/6
番茄煮一下去皮，加2大勺番茄酱拌好。
步骤3/6
炒香葱姜，下洋葱和芹菜丁，炒变色后加番茄拌酱，一起煮一会。
步骤4/6
把鸡胸肉也加进去一起煮，根据需要加盐和糖，炖到汁水较少就可以了。
步骤5/6
我全程都在补调料。。但味道还是有点酸，甜度和咸味都差了点的感觉，剩下的一半，第二天盖了两片cheese叮一下就好吃多了，酸味也柔和了。
最后一步
还有，吃之前一定要撒一把香菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-02

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