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土豆洋葱鸡蛋饼的做法

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土豆洋葱鸡蛋饼

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切墩(初级)

土豆 1个

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

纯净水适量

、

洋葱少许

烹饪步骤

步骤1/3
首先将土豆打皮，擦成丝，不要太长；将洋葱切成丁和土豆放一起。
步骤2/3
然后将鸡蛋直接打入土豆碗中，放入盐和少许味精，一起搅拌，然后根据需要放入面粉和水，继续搅匀，不要太稠也不要太稀！
最后一步
然后锅里倒入够煎一张饼的油，油开后用做饭用的勺子挖一勺放入锅中，不要挖太多，太厚了做出来就不酥了，也不容易熟！这样来回翻煎至金黄色就可以了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-02

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