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杏鲍菇炒土豆片 & 洋葱炒鸡蛋的做法

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杏鲍菇炒土豆片 & 洋葱炒鸡蛋

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10分钟搞定2道菜

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 500g

、

土豆 500g

、

洋葱头 500g

、

鸡蛋 2个

、

盐

、

生抽

、

鸡汤

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
杏鲍菇切厚片、土豆切片、洋葱切片自然成丝备用；
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋加适量温开水打散，热锅凉油小火划散炒嫩鸡蛋；洋葱丝煸香，放入鸡蛋，鸡汤少许洋葱会出汤，放盐、生抽少许，收汁出锅儿。
最后一步点击查看大图
热锅凉油，煸香葱姜蒜沫，放入杏鲍菇翻炒，放入土豆片炒匀，加入鸡汤、盐、生抽少许，收汁出锅儿。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-31

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