鱼香肉丝
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步骤1/5
肉 胡萝卜 木耳切丝
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步骤2/5
肉丝加半茶勺盐 一茶勺耗油 两茶勺料酒 半茶勺胡椒粉 一半淀粉 一点儿水顺一个方向搅拌 最后加一茶勺油
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步骤3/5
调碗汁:所有调料除蒜末 姜末 剁椒外全部放在一个碗里 加小半碗水
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步骤4/5
凉锅热油炒肉丝 肉丝变色后盛出备用
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最后一步
点击查看大图
锅放油 姜蒜爆锅 加剁椒炒香 加入胡萝卜和木耳 翻炒三四分钟 加肉丝及碗汁 翻炒一分钟出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-13
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