无蛋奶全麦面包
无油无蛋奶，越嚼越能吃到麦香味。就喜欢这种简单健康的食材
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步骤1/6
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粉加盐拌匀，加温水揉成团，密封醒10分钟。
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步骤2/6
加入酵母揉至面团完全阶段。
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步骤3/6
密封，发至3倍大,用手轻压出空气，不需要太大力排净空气，面饼对折再醒15分钟。
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步骤4/6
分割等量2份，揉成橄榄形状，排入烤盘，最后发酵至约2倍大。
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步骤5/6
烤箱预热230度，面团表面撒适量高粉，并用利刀割5道刀口。放置3分钟，待切口裂开。
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最后一步
烤箱温度调至200度，中层，上下火，25分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-03
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