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电饼铛版黑椒牛肉披萨的做法

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电饼铛版黑椒牛肉披萨

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食材清单加入采购清单

面粉 150克

、

腌制好的黑椒牛柳 150克

、

洋葱半个

、

青红辣椒各半个

、

熟玉米粒适量

、

番茄酱适量

、

马苏里拉芝士越多越好

、

鸡蛋一个

、

牛奶 100克

、

酵母 5克

、

精盐 2克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将面粉，鸡蛋，牛奶，精盐，酵母混合，揉成软硬适中的面团，放在温暖地方发酵大约一小时，面团变成原来的两倍大，并用手指按一下不回缩，面就发好了。
步骤2/7 点击查看大图
发面的同时准备披萨馅料，将洋葱，青红辣椒，切成小粒，玉米粒用开水焯一下，黑椒牛肉切粒，并炒熟。
步骤3/7 点击查看大图
将发好的面排气，揉圆，用保鲜膜盖住再次发酵15分钟，然后擀成电饼铛大小的圆饼，要中间薄，外围厚点的，用叉子在饼上插点小洞。
步骤4/7 点击查看大图
电饼铛抹点黄油，把饼放在电饼铛上，先涂上番茄酱，（有披萨酱就更好了）。
步骤5/7 点击查看大图
撒一层芝士，一层洋葱粒，青红椒，玉米，依次撒匀，撒一层黑椒牛肉粒，最后均匀撒一层芝士，我的芝士就剩那些了，有点少了，
步骤6/7 点击查看大图
电饼铛上下火都打开，合上上盖，上下盖之间用两根筷子分开，免得把芝士烤糊了，烤制大约十分钟就好了。
最后一步点击查看大图
用筷子隔开上下盖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-21

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