茄饼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子一点,洗净切丝
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步骤2/5
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放入盐一小勺,拌入挤出茄子中的水分
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步骤3/5
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面粉加水调匀,打入鸡蛋,拌入茄丝,调成面糊状
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步骤4/5
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平底锅预热,放入橄榄油,转动锅子,让油均匀挂锅,放入面糊
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最后一步
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小火煎成二面金黄,即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-06
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