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包粽子咯的做法

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包粽子咯

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糯米

、

肉

、

豆

、

粽子叶

、

绳子

、

酒

、

盐

、

味精

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一斤糯米一勺盐，适量味精调味，到入适量酱油调色
步骤2/7 点击查看大图
肉切大条，需前一天晚上用酱油，酒，盐，味精腌制
步骤3/7 点击查看大图
豆剥皮备用
步骤4/7 点击查看大图
两片叶子一正一反的重叠尾部，正面叶子放上门，这样外观好看，糯米不沾叶子，将叶子对折
步骤5/7 点击查看大图
一次铺上糯米，肉，豆，糯米
步骤6/7 点击查看大图
将下面的叶子往上折，分别收起左边和右边，绑上绳子
最后一步点击查看大图
粽子就包好咯，上锅煮熟就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-07

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