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清蒸山药排骨的做法

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清蒸山药排骨

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是一道酸碱平衡营养菜，适合所有体质食用。

食材清单加入采购清单

山药 500克

、

排骨 300克

、

菌菇 200克

、

黑木耳适量

、

盐适量

、

酒适量

、

姜二片

、

葱适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把肉清洗干净，放锅中开火水焯一下；
步骤2/6
山药去皮后，清洗干净切断；
步骤3/6
菌菇清洗干净放锅中水焯一下，去掉一些漂呤；
步骤4/6
黑木耳清洗泡发后备用；
步骤5/6
把以上主料放入容器中；（我是用的电炖锅）
最后一步
锅内加入盐、料酒、姜、葱结、少量清水；

小贴士

百吃不厌的菜，不放味精，把原有菜中的鲜味释放出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-09

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