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海鲜面的做法

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海鲜面

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30-45分钟 | 切墩(初级)

面

、

文蛤

、

鲜虾

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将文蛤洗净，吐净泥沙。虾洗好备用。
步骤2/6 点击查看大图
水烧开后，放入面条，在面里加点盐入味，煮熟后捞起备用。
步骤3/6 点击查看大图
将蒜切碎，锅内倒入油，煸出香味。
步骤4/6 点击查看大图
倒入文蛤和大虾，翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
当虾变色后倒入黄酒，加清水翻炒至熟透，快好时加入盐调味，不要把汤汁炒干了。我加了几勺奶油，很好吃。
最后一步点击查看大图
将炒好的虾和文蛤放在煮好的面上。可以放一点香菜碎或奶酪粉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-11

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