云南特色烤茄子
浏览 1862 · 收藏 69
将做法保存到手机
云南的菜市场看见的这种吃法，很独特，也很方便！一边是拿碳烤，不过在家里弄，还是这总比较方便！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将茄子洗净，直接放到锅里，开至大火烤。要来回翻转，烤枯也没事！直到茄子摸起来变软！
-
步骤2/4
点击查看大图
大概烤成这个样子就可以了！
-
步骤3/4
点击查看大图
用手将外皮撕掉！
-
最后一步
点击查看大图
撕成条状，然后加入鸡精，醋，盐，生抽 。喜欢吃辣的还可以加辣椒。拌匀。放置冰箱冷藏一会就可以开吃啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
换个做法
云南特色烤茄子的其他做法
云南特色烤茄子的相关分类
云南特色烤茄子的相关推荐
-
可乐鸡翅
1710人看过 -
蓝莓果酱
1994人看过 -
鸡汤酸汤面
1972人看过 -
“植物伟哥”的营养保健菜--肉丝炒黄秋葵
738069人看过 -
微波炉牛奶小饼干
36774人看过 -
清蒸冬瓜
1949人看过 -
卷心菜肉水饺
39351人看过 -
莴苣炒木耳
1851人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4337382人看过 -
金枪鱼卷饼
1660人看过 -
年夜饭1紫气东来(萨拉紫甘蓝)
2101人看过 -
凉拌苦菊
1214441人看过
