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杂锦炒面的做法

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杂锦炒面

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面饼 2个

、

胡萝卜丝适量

、

青瓜丝适量

、

娃娃菜适量

、

肉丝适量

、

蚝油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面饼2个、肉丝(放蚝油、生粉、白糖适量腌制好)、胡萝卜丝、青瓜丝、娃娃菜适量切好洗净备用。
步骤2/8
首先将面饼和娃娃菜出水，把出过水的面条泡在冷水里备用。
步骤3/8 点击查看大图
热锅下油放胡萝卜丝炒一会。
步骤4/8 点击查看大图
放入肉丝炒一会，浇少许温水。
步骤5/8 点击查看大图
放青瓜丝炒一会。
步骤6/8 点击查看大图
将出过水的娃娃菜倒入炒均放少许盐调味装碟待用。
步骤7/8 点击查看大图
热锅放油下出过水的面条，沿锅边淋上调好的汁(蚝油、酱油、温水)焖一会。
最后一步点击查看大图
倒入之前炒好的杂锦丝焖一会即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-29

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