咖喱海鲜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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海螺吐沙,虾开背去蚱线,海蟹切块!
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步骤2/4
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油锅爆香葱姜蒜洋葱,海蟹先下锅翻炒,再将虾下锅翻炒,加少许料酒,加入热水,盖过食材,加入海螺。
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步骤3/4
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加入适量咖喱块,小火煮,最后加入淀粉水,收汁至汤汁浓稠!
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最后一步
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将盘子里盛煮好的饭,将咖喱海鲜盛在饭上洒上香菜,葱花!完成!
小贴士
海螺要用盐水浸泡,吐沙!大虾开背,去虾线!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-12
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