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红酒炖牛腩的做法

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红酒炖牛腩

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩

、

红酒

、

蒜

、

番茄

、

黄油

、

胡萝卜

、

月桂叶

烹饪步骤

步骤1/4
牛腩切块，蒜切片，番茄切块
步骤2/4
锅内放黄油，等锅热油热，放入牛腩块，蒜瓣和胡萝卜块一起翻炒
步骤3/4
将整个锅放入预热好的烤箱内，4-5分钟。烤好后将锅放在炉灶上，加入红酒，月桂叶和开水烧开
最后一步
整个锅再次放入烤箱内，1.5小时左右，就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-13

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