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凉拌胡萝卜丝的做法

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凉拌胡萝卜丝

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30-60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 2根

、

香菜 50克

、

芹菜 50克

、

盐适量

、

白糖适量

、

醋适量

、

花椒油 10克

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/3
将胡萝卜洗干净，刮去皮，切成丝，放入盆中，放入少许盐搅拌均匀，腌渍半小时后用凉开水冲洗一下，挤出水分，放入盘中。
步骤2/3
将香菜，芹菜分别择洗干净，香菜切段，芹菜切丝，放在胡萝卜丝上。
最后一步
将花椒油，盐，白糖，醋，香油倒在胡萝卜丝上，搅拌均匀即可食用。

小贴士

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发布于 2017-12-02

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