肉炒豇豆
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将豇豆洗净切好备用,瘦肉切好备用,准备好葱花和生抽,待油热后用葱花和生抽爆锅,出香味后将切好的瘦肉放入锅中翻炒,待肉熟后,把豇豆倒入锅中翻炒,依个人口味加入调味料,放老抽挂色,豆角一定不要怕炒大劲,因为生豆角会引起食物中毒,然后看豇豆熟了,将淀粉加入适量冷水搅匀后导入锅中,为了豇豆更容易沾上调味料,最后关火加入适量鸡精炒匀,出锅即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-16
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