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香酥鲫鱼的做法

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香酥鲫鱼

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鲫鱼二条

、

大葱根据自己的口味而定

、

姜

、

泡椒

、

糖

、

鱼露

、

料油

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
哇，太好吃啦！酥到骨子里的鲫鱼。送上步骤：1、鱼洗净用姜、葱、鱼露、胡椒和少点料酒腌一小时。
步骤2/4
腌制好的鱼用厨房纸擦干鱼身上的水。
步骤3/4
锅内放油烧热后把鱼煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
压力锅内加入生抽、鱼露、醋（适当多点）、糖、姜、大葱、蒜、花椒、泡椒（两条鱼4个）最后放上煎好的鱼压上1小时左右即可，牛B不是吹的，狼山不是堆的，真的打嘴不放。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-26

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