烧素鸡
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步骤1/6
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将素鸡切成八九毫米厚的薄片。
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步骤2/6
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锅里放少许油，将素鸡放入，煎至两面金黄.
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步骤3/6
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素鸡煎好后放入容器内,放入凉水没住素鸡,浸泡五至七分钟。
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步骤4/6
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将泡好的素鸡和水放入锅内烧开,加入生抽。
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步骤5/6
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烧五分钟后加入葱姜。
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最后一步
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生抽本身有盐,不用放盐，加入少许鸡精即可装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-19
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