凉拌木耳(超详细步骤)
昨天吃了肯德基的凉拌木耳,觉得不错,不过肯德基的量真心的少,尝了尝味道,试了一下,很不错!虽然不那么正宗,但至少是道佳肴吧!
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步骤1/7
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干木耳泡发(我用了温热水,发的更快,不着急的可以用冷水哈!)
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步骤2/7
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木耳泡发后撕成小块,备用。(我的木耳是处理好的那种,如果不是这样的,要先将木耳掐去根部)
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步骤3/7
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锅中烧水
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步骤4/7
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放木耳下去,焯2~3分钟
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步骤5/7
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木耳捞出过凉
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步骤6/7
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把姜切成姜丝,香菜切小段,辅料中的调味品混合好,放入姜丝和香菜段搅拌均匀
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最后一步
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我又加了一点煮熟的花生米。爽脆弹牙!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-22
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