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青蒜炒肉丝的做法

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青蒜炒肉丝

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

猪肉 200克

、

青蒜 250克

、

油适量

、

盐适量

、

胡萝卜适量

、

味极鲜适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉切丝后，用味极鲜、盐和淀粉抓匀
步骤2/9 点击查看大图
青蒜斜着切段
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜切薄片
步骤4/9 点击查看大图
油锅加热后，把猪肉下锅文火慢炒
步骤5/9 点击查看大图
炒到猪肉变色后，盛出来装盘
步骤6/9 点击查看大图
胡萝卜先下锅炒片刻
步骤7/9 点击查看大图
胡萝卜微微变软时，把猪肉回锅，同时倒入适量的味极鲜翻炒1分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
加入青蒜，火调大一些，快速翻炒
最后一步点击查看大图
青蒜变软时加盐调味，关火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

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