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青蒜炒肉丝(4/9)
猪肉切丝后，用味极鲜、盐和淀粉抓匀
青蒜斜着切段
胡萝卜切薄片
油锅加热后，把猪肉下锅文火慢炒
炒到猪肉变色后，盛出来装盘
胡萝卜先下锅炒片刻
胡萝卜微微变软时，把猪肉回锅，同时倒入适量的味极鲜翻炒1分钟左右
加入青蒜，火调大一些，快速翻炒
青蒜变软时加盐调味，关火