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胡萝卜炒肉丝的做法

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胡萝卜炒肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 250g

、

胡萝卜 1个

、

青椒 3个

、

姜丝

、

豆瓣

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3
胡萝卜、姜、青椒切丝备用
步骤2/3
肉切丝、并用芡粉、盐、鸡精、花椒粉拌匀备用
最后一步
油烧七成热的时候倒入瘦肉、炒变色后捞起备用、然后用锅底剩下的油将青椒、姜丝倒入翻炒两下再倒入胡萝卜丝一起炒、炒到胡萝卜丝变软的时候倒入瘦肉、翻炒几下再放点豆瓣一起炒两下起锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-07

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