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油泼辣子面的做法

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油泼辣子面

浏览 28.2万 · 收藏 2947 · 学做 25

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面条 100g

、

黄瓜一根

、

辣椒面适量

、

盐适量

、

鸡精

、

醋

、

香油

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
黄瓜洗净切丝放在大碗中下面条（一般做油泼面我喜欢买粗的面条，这样吃起来更劲道！）面条下好后沥干水分平铺在黄瓜丝上放入盐、鸡精、生抽、粗等佐料切适量姜、蒜、葱末放在面条上，然后放辣椒面和芝麻另起一锅烧食用油至冒烟，然后浇到辣椒粉上！
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最后淋上麻油搅拌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-25

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