青豆黑鱼汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把黑鱼洗净切块,放少许盐腌制5分钟后洗净
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步骤2/4
煎鸡蛋至两面金黄盛出备用
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步骤3/4
热锅凉油放姜片微微炸香,放鱼块,煎炸至两面金黄,往锅内倒入3碗水,大火炖开
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最后一步
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水开后放青豆、煎蛋入锅,大火炖8分钟左右,放胡椒粉、醋,转小火炖15分钟,放盐、鸡粉再大火炖5分钟即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-12
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