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荞头辣椒炒鱼干

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我喜欢吃鱼，鱼干也喜欢，呵呵，所以做了这道菜。
食材清单 加入采购清单
鱼干 50克
、
荞头 适量
、
辣椒 2个
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
油 适量
、
盐 适量
、
姜 2片
烹饪步骤
小贴士

1、鱼干要去掉，比较干净，另外，有的鱼干头会苦； 2、辣椒可以一个红、一个青，味道好些也好看； 3、这道菜属于开胃菜，不吃辣的可以买菜椒，吃辣的可以用小辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-27

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