柔软版电饭煲蛋糕
这次的蛋糕做得好软，因为我没有把蛋白把到干性，而是打到湿性，牛奶我放得不够
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步骤1/5
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把蛋黄和蛋白分开，低筋面粉要筛下，不然大颗粒。
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步骤2/5
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将蛋黄，牛奶，植物油，低筋面粉搀和成淡黄色，放置一边
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步骤3/5
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将蛋白加入几滴白醋用打蛋器打到干性发泡
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步骤4/5
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分次将蛋白加入到蛋黄糊，把电饭煲表面刷成油，预热5分钟
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最后一步
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再加入蛋糕糊，按平时做饭时间
最后用牙签检验蛋糕熟没有，没有粘，则蛋糕好了，再等15分钟，等蛋糕回缩再倒出蛋糕来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-27
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