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酸辣粉的做法

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酸辣粉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉碎

、

红薯粉

、

辣椒

、

醋

、

盐

、

香葱

、

香菜

、

芝麻

、

花椒油

、

熟花生米

烹饪步骤

步骤1/6
准备红暑粉，开水泡发。
步骤2/6
泡发的红署粉
步骤3/6 点击查看大图
准备配料，猪肉碎，香葱，香菜，芝麻，醋，花椒油，辣椒
步骤4/6 点击查看大图
葱，香菜切末
步骤5/6 点击查看大图
热油，下猪肉末炒干水份，下水或高汤，烧至适量的汤，下辣椒，酱油，盐，芝麻，花椒油，醋，调好汤水，到自己喜欢的口味。
最后一步点击查看大图
碗里装粉，加入汤水，放入花生米，香菜，葱，榨菜丝，OK开动吧。

小贴士

辣椒是超市买的成品，里面有花生和黄豆，所以就没在做了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-01

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