奥尔良风味鸡翅根
超级喜欢吃奥尔良风味的鸡翅根,无奈外面卖的有些小贵,那么趁着休息,自己在家做起来吧,味道不比外面的差,关键的是自己做的,安全放心呀。
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准备好所需要的材料
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鸡翅根用水清洗干净,再用纸巾擦干净水份
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步骤3/11
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用刀在鸡翅根的前后两面横向划几刀,方便一会刷烤料更加入味
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烤料和纯净水混合均匀
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把每一个鸡翅根都放进去蘸料,前后两面都要蘸上
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步骤6/11
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把蘸好烤料的鸡翅根放入盆中,再把剩余的烤料倒进容器
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加盖保鲜膜,冷藏过夜
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把冷藏好的鸡翅根放入铺了锡纸的烤盘中
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步骤9/11
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表面刷上一层盆中剩余的烤料
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步骤10/11
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烤箱预热,上下火190度,烘烤约40分钟。每间隔10分钟鸡翅根翻面,刷上蜂蜜,反复几次。我家的是东菱烤箱,温度时间仅供参考,具体根据自家烤箱的情况而定
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最后一步
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成品图,超级好吃
喜欢吃老一点的可以适当增加烘烤时间;如果腌制时间来不及,最少要腌制三个小时,这样更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-09
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