火龙果奶香小卷
中午大姐带了火龙果给我吃 挖着挖着脑子里就蹦出这个念头 好看的紫红色卷一个 金总说像一条条小被子 可爱极了~ 每100g火龙果只含有60卡路里的热量,属于低脂、低热的减肥水果。火龙果中含有的纤维素较多,容易使人产生饱腹感,可以帮助降低食物的摄入量。此外火龙果可以排出体内废物,加快代谢速度,有助于减肥。
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步骤1/19
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将火龙果果肉切成小块
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步骤2/19
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用搅拌机打成细腻的果汁 取果汁200g
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步骤3/19
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将除黄油以外的所以原料依次放入面包机桶内 火龙果汁-牛奶-鸡蛋 面粉内挖个洞放入酵母 盐和糖对角线加入
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步骤4/19
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启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
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步骤5/19
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加入提前软化的黄油
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步骤6/19
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继续揉面20分钟 揉出手套膜
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步骤7/19
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整理一下揉圆 放入面包机中开始第一次发酵
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步骤8/19
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1个小时左右 发酵至两倍大
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步骤9/19
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取出面团排气 分成均等的12份
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步骤10/19
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依次揉圆后 盖上保鲜膜醒发15分钟
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步骤11/19
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取一个面团擀成牛舌状
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步骤12/19
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卷起来的样子
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步骤13/19
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再竖着擀开
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步骤14/19
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从两头向中间卷起
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步骤15/19
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放入烤盘 每个面团间隔一定距离
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步骤16/19
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进行第二次发酵 约1个小时 发酵至两倍大
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步骤17/19
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表面撒上一层薄粉 用小刀在中间划十字
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步骤18/19
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放入烤箱180度20分钟 烤至表面金黄色即可
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最后一步
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松软香甜哦 我喜欢表面上色稍微深一点 比较香 大家看自己喜好 调整烤制时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-10
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