青团
这个时候,正是吃艾的时候,刚好自己阳台种了艾。
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步骤1/7
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自己种的艾
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步骤2/7
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挑好艾叶洗了,放锅里煮十分钟,然后趁热放少许白糖一点点水放在搅拌机里打碎。这步没拍到照片。
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步骤3/7
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然后放糥米粉揉好。
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步骤4/7
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把油纸剪好大小放蒸盘里。花生米碾碎和白糖搅拌好放着备用。
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步骤5/7
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用面团包着花生米就可以了。
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步骤6/7
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放锅里大火蒸15分钟就可以了
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最后一步
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自己包就是好,薄薄的馅很多。我比较喜欢吃那糖还没溶化的口感。所以特意选了大粒的砂糖。有喜欢吃的吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-10
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