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不用打发，零难度的美味苹果千层蛋糕的做法

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不用打发，零难度的美味苹果千层蛋糕

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用苹果做出来的美味蛋糕，不需要打发，混合搅拌就可以！新手也能一看就会，百分之百能成功的苹果蛋糕噢！营养又美味！

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1小时以上 | 切墩(初级)

苹果 3个

、

低筋面粉 85g

、

盐 1g

、

泡打粉 3g

、

细砂糖 35g

、

鸡蛋 2个

、

无盐黄油 20g

、

杏仁片适量

、

牛奶 105g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先称量好所需的所有材料，做好准备
步骤2/15 点击查看大图
鸡蛋打入碗里，加入盐和细砂糖，一起搅拌均匀
步骤3/15 点击查看大图
倒入牛奶继续搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
接着倒入软化的黄油（黄油要提前软化成液体）拌匀
步骤5/15 点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉
步骤6/15 点击查看大图
搅拌成无颗粒的糊状
步骤7/15 点击查看大图
（记住一定要先搅拌面糊，再来切苹果，不然苹果氧化了会发黑），将三个苹果切薄片
步骤8/15 点击查看大图
将切好的苹果倒入面糊中，拌匀
步骤9/15 点击查看大图
取一个6寸的模具，铺上烘培油纸（这个时候烤箱可以预热上去，175度预热10分钟）
步骤10/15 点击查看大图
将沾满面糊的苹果片，一层一层铺好
步骤11/15 点击查看大图
最后倒入剩余的面糊
步骤12/15 点击查看大图
撒上满满的杏仁片
步骤13/15 点击查看大图
烤箱175度预热10分钟后，放入模具，175度上下火中层烤40分钟（表面上色满意记得加盖锡纸）
步骤14/15 点击查看大图
因为铺了油纸，非常的好脱模
最后一步点击查看大图
晾凉后切块吃，每一口都能吃饭苹果，非常的好吃噢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-10

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