萝卜干炒四季豆-潮州家常菜
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步骤1/11
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四季豆前后摘一下,洗净切粒
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步骤2/11
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萝卜干切粒/切片(个人喜欢)
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步骤3/11
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烧一锅水,水开后加入一点盐
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步骤4/11
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倒入四季豆,焯它5-6成熟
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步骤5/11
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捞出过凉水,保持翠绿
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步骤6/11
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热锅热油,放入蒜头爆香
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步骤7/11
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加入萝卜干翻炒
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步骤8/11
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倒入四季豆搅拌,加入一点清水,蚝油,生抽,盐焖煮一下,最后加点水淀粉勾芡即可
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
萝卜干本来就带有咸味,盐不宜多放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-11
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