干煎鱼子
鱼子,是食用鱼类的精华,富含多种人体所需的营养成份,无论是煎、炒、炸都香酥可口。从营养的角度来说,孩子吃些鱼子是无妨的,但要注意老人尽可能少吃,因鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。碰到鱼档刚刚新鲜杀出大鱼子,毫不犹豫买了一斤回家做干煎。
-
步骤1/9
点击查看大图
鱼子洗干净,沥干水用蒜盐腌20分钟;姜切片,葱切粒备用
-
步骤2/9
点击查看大图
锅里热油,放入腌好的大鱼子
-
步骤3/9
点击查看大图
盖上盖子小火煎5分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
5分钟后开盖放入葱粒、姜片再盖上盖子煎焗5分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
时间到开盖,将大鱼子翻另一面
-
步骤6/9
点击查看大图
再盖上盖子煎焗5分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
开盖盛出
-
步骤8/9
点击查看大图
香酥可口
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-13
干煎鱼子的其他做法
干煎鱼子的相关分类
干煎鱼子的相关推荐
-
飞鱼子蒸蛋
19330人看过 -
腊八蒜的速成做法来喽
205529人看过 -
鱼子炖豆腐
219715人看过 -
腊八蒜直接放醋就错了,记住2个小技巧,一天就能吃
2248598人看过 -
#今天吃什么#铁板鱿鱼(炒锅版)
590567人看过 -
#精品菜谱挑战赛#彩椒鸳鸯贝
78592人看过 -
水煮豌豆
315196人看过 -
#肉食者联盟#酱爆鱿鱼
498790人看过 -
#春日尝鲜#春日美食/苔菜蒸饺
174361人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#小葱炒鸡蛋
131553人看过 -
口蘑烧肉片
1352596人看过 -
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾
211129人看过