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“家常菜”油菜香菇的做法

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“家常菜”油菜香菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

油菜 200克

、

香菇 10颗

、

蒜 5瓣

、

盐 2小勺

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

食用油适量

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
油菜去掉老叶洗净
步骤2/9 点击查看大图
锅内加入半锅水，放入一勺食用盐，一勺食用油。烧开，放入油菜煮1分钟。
步骤3/9 点击查看大图
煮好的油菜摆盘备用
步骤4/9 点击查看大图
香菇洗净切出花型备用。
步骤5/9 点击查看大图
蒜切碎
步骤6/9 点击查看大图
半碗水加入盐少许，生抽一勺，耗油一勺，淀粉一勺搅匀。
步骤7/9 点击查看大图
锅内倒入食用油，蒜爆香，然后加入香菇翻炒片刻。
步骤8/9 点击查看大图
倒入调好的料汁中火慢炖3分钟。然后大火收汁。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

1、煮油菜锅中加油和盐是为了菜的色泽更鲜艳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-13

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