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福州烧饼的做法

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福州烧饼

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讨家人喜欢，街上的油又下不了我的胃，为了它们，试试吧！

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30-60分钟 | 配菜(中级)

面粉 200

、

盐

、

花生油

、

芝麻

、

酵母粉

、

肉末

烹饪步骤

步骤1/3
一半面粉和开水，一半面粉喝凉水，（或者直接用温水和面。馅饼用温水和面，烙油饼和葱花饼用半烫面。）加入酵母和盐放在烤箱里50度，发酵，或者放在电高压锅里，先保温以后发酵40分钟。
步骤2/3 点击查看大图
等面粉长大了以后，拿出来分成一小芬，压平，加入调好的肉末和酱油和盐，折叠起来让饼的背面露出肉来，擀薄。（好吃的方法：面团要薄，肉要多，盐要多，盐要多，油要多到腻手；健康的方法：盐调在肉里就好了，油只要拿手抹一点涂在表面上就好了，面团干爽。）
最后一步点击查看大图
放入烤箱上下150度10分钟，如果面团比较厚，要20分钟等里面熟了，以后想要表面脆可以调到180度再烤5分钟。

小贴士

胃不好就用健康的方式，讨好心情就用好吃的方子吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-13

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