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巧克力豆曲奇的做法

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巧克力豆曲奇

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比趣多多还好吃的巧克力豆曲奇，外酥里软，解馋小零食非他莫属( •̀∀•́ )

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 50g

、

白糖 45g

、

红糖 8g

、

盐 1g

、

鸡蛋 50g

、

小苏打 2g

、

低粉 110g

、

可可粉 10g

、

耐高温巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油隔水融化；
步骤2/6 点击查看大图
加入红糖、白糖、盐搅拌至糖融化，放凉，打入鸡蛋搅拌均匀；
步骤3/6 点击查看大图
低粉、小苏打、可可粉搅拌均匀后，过筛加入到黄油蛋液中，搅拌均匀；
步骤4/6 点击查看大图
加入适量巧克力豆，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜冰箱冷藏一小时；
步骤5/6 点击查看大图
搓成同样大小的圆球，表面加几个巧克力豆装饰；烤箱预热，中层150°烤25分钟。
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饼干饼干，我的❤心头好☞

小贴士

这款饼干是外酥里软，想要全酥的可以调低温度，延长烤至时间，就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-14

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