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卷饼，便当的做法

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卷饼，便当

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉适量

、

糯米粉适量

、

粘米粉适量

、

脆皮肠 2根/适量

、

鸡蛋 3个

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

青瓜半根

、

玉米一根

、

盐、糖、油少许

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/6
1、高筋面粉，糯米粉，粘米粉，加少许油、盐混合致不粘手。❗️三种粉中，可以按照3:2:1，粘手就加高筋面粉
步骤2/6
2、把面团分成小块，碾成薄薄一片，锅烧红，放一点点油，放入薄片，加热到面团隆起（就是熟了），即可
步骤3/6
3、青瓜、胡萝卜、脆皮肠、洋葱，切丝。粟米蒸熟，切粒
步骤4/6
4、每样食材弄完都要盛起来煎荷包蛋，炒脆皮肠，炒胡萝卜加洋葱
步骤5/6
5、醋加糖加水，味道适宜就倒入青瓜丝中，即可
最后一步
6、最后，把东西放进卷饼里，卷起来，即可，可放冰箱，第二天也挺好吃的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-15

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