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家常凉拌皮蛋

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陈c二姐

天气越来越热，总感觉胃口不好，可以试试凉拌皮蛋，改变一下胃口。五分钟就能搞定这道菜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
皮蛋 2个
、
蒜头 适量
、
酱油 2勺
、
辣椒 2个
、
9度米醋 2勺
、
盐巴 适量
、
糖 半勺
、
鸡精 适量
、
香菜 适量
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

剥皮蛋的时候要小心的剥，切皮蛋时刀要锋利，可在刀上抹油再切，口味根据自己喜好来调，我是南方人，口味比较清淡，北方小伙伴可以加入老干妈等，也很好吃哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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