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香草奶酪大鸡排-治愈暖春焦虑的做法

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香草奶酪大鸡排-治愈暖春焦虑

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连续一周重感冒，偏巧赶上做胃肠镜，感冒药停了，提前一天就开始禁食，肚子一直咕咕叫，更悲催的是，喝了清肠的药，一直在排... 终于熬到检查结束，两个小时后才开始可以吃流食和半流食，第二天正常饮食，但也不宜辛辣，熬到第三天，我饥肠辘辘到做梦都在鸡排满天飞... 炸鸡啤酒我就没戏，但大鸡排配可乐还是很好实现... 我敢保证，我这个香草奶酪大鸡排，可以治愈所有暖春焦虑，幸福感爆棚...

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸肉 500克

、

巴马干酪粉适量

、

面粉 50g

、

鸡蛋 2个

、

面包糠适量

、

炸鸡腌料（辣）适量

、

普罗旺斯香草碎适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材，炸鸡腌料，面粉，面包糠，鸡胸，鸡蛋，普罗旺斯香草，干酪粉等；
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将鸡胸肉洗净，用刀片成上下两块，然后使劲将两块鸡胸肉用刀背拍松，一定要拍哦，这样腌鸡胸就更入味；
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把炸鸡腌料和盐均匀的涂抹在鸡胸上，保证反正面都均匀铺满，腌上一个小时；
步骤4/11 点击查看大图
鸡胸腌好后，将干酪粉均匀的洒满鸡胸反正面；
步骤5/11 点击查看大图
然后薄薄的将鸡胸裹上面粉；
步骤6/11 点击查看大图
将鸡蛋打散，将裹好面粉的鸡胸放入蛋液中，确保反正面均匀沾满蛋液；
步骤7/11 点击查看大图
最后，将鸡胸完整的裹满面包糠；
步骤8/11 点击查看大图
锅内放入足量的油；
步骤9/11 点击查看大图
油热后下入鸡肉，中小火炸，火千万别开大，颜色口感都受影响；
步骤10/11 点击查看大图
鸡肉炸好后放在厨房纸上沥油；
最后一步点击查看大图
最后，再撒上干酪粉和香草碎调味，用快刀切成宽条，治愈你的大鸡排又香又脆又爽口...记得按时做运动哦！

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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