杏肉果酱
妈妈买的杏放了一个星期还又酸又硬。于是做成果酱来拯救它。
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步骤1/10
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把杏去核
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步骤2/10
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切成小块
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步骤3/10
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放如糖和少许盐腌半小时左右
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步骤4/10
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腌好的下锅了
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步骤5/10
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开始煮
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步骤6/10
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大火煮开
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步骤7/10
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小火继续煮，边煮边用铲子压一压
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步骤8/10
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边煮边搅拌。直到水分蒸发，果肉变成黏稠的糊状。稍微冷却后调入蜂蜜。
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步骤9/10
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晾凉
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最后一步
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彻底冷却晾凉后装瓶密封好放冰箱慢慢吃
用不沾锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-30
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